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La primera reserva natural y su peculiar taxidermista

Charles Waterton fue un peculiar naturalista y taxidermista inglés que pasó a la historia no solo por los especímenes que recolectó, conservó y montó, sino por su enorme interés en preservar la vida silvestre.

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De aniquilar a contaminar: cuando se desplaza (de) lo nativo, se desplazan saberes

Publicado en AcercaCiencia Leelo completo en su sitio: https://www.acercaciencia.com/2022/07/12/de-aniquilar-a-contaminar-cuando-se-desplaza-de-lo-nativo-se-desplazan-saberes/ Era una tarde de primavera en la ciudad, en un lugar al lado de una escuela. Los rayos solares se sentían bastante, escaseaban el pasto y los árboles mientras que abundaba el cemento. Junto al docente, los estudiantes estaban realizando una actividad al aire libre. Sabrina […]

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“Biología hasta en la sopa”: respuestas sencillas a preguntas complejas

Reseña del libro «Biología hasta en la Sopa» de la editorial Iamiqué.

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La melanina, una heroína que enfrenta a la radiación solar

Publicado en AcercaCiencia. Léelo completo en http://www.acercaciencia.com/2022/02/19/la-melanina-una-heroina-que-enfrenta-a-la-radiacion-solar/ El sol es una fantástica fuente de energía capaz de desencadenar toda una serie de procesos biológicos y bioquímicos en el ser humano. Es muy recomendable aprovechar sus efectos beneficiosos, aunque también es imprescindible evitar o minimizar sus efectos nocivos.

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Hablamos del pan

Publicado en AcercaCiencia. Léelo completo en http://www.acercaciencia.com/2022/01/08/hablamos-del-pan. En el programa número 11 de «No estamos de (la) cabeza, es ciencia» en BichosRaros.com.ar hablamos de la mezcla de harina, sal y agua que da como resultado uno de los alimentos básicos más importantes de la humanidad…el pan.