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Hablamos del pan

Publicado en AcercaCiencia. Léelo completo en http://www.acercaciencia.com/2022/01/08/hablamos-del-pan. En el programa número 11 de «No estamos de (la) cabeza, es ciencia» en BichosRaros.com.ar hablamos de la mezcla de harina, sal y agua que da como resultado uno de los alimentos básicos más importantes de la humanidad…el pan.

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Las hormigas granjeras

Publicado en AcercaCiencia Las hormigas cortadoras de hojas no harán con ellas un gran festín, solo están recolectando suministros para sus cultivos. Son parte de un grupo de hormigas granjeras muy productivas que están dedicadas a la “agricultura”, particularmente, al cultivo de hongos. Léelo completo en http://www.acercaciencia.com/2021/12/12/las-hormigas-granjeras/

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Los plásticos, una trampa para la vida silvestre

Publicado en AcercaCiencia.com Léelo completo en: http://www.acercaciencia.com/2021/09/06/los-plasticos-una-trampa-para-la-vida-silvestre/ En una revisión publicada recientemente se analiza la ocurrencia de la ingestión de plástico por parte de la vida silvestre y se aborda la pregunta fundamental: ¿por qué los organismos vivos ingieren plástico?

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Todo sobre la mirada: orígenes y miopía ecológica

Publicado en AcercaCiencia . Léelo completo en su sitio: https://www.acercaciencia.com/2020/10/21/todo-sobre-la-mirada-origenes-y-miopia-ecologica/ En biología se considera que la especialización de los ojos está referida a la búsqueda, ya sea de alimento, refugio, parejas. Pero quizás, la especialización más importante que debamos desarrollar es aquella vinculada al cómo nuestra especie ve a las demás especies y a la […]

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¿Un mate?

Publicado en AcercaCiencia . Léelo completo en su sitio: https://www.acercaciencia.com/2020/10/14/un-mate/ Las hojas secas y picadas de Ilex paraguariensis se convierten en una infusión que se elabora de manera muy sui generis en América del Sur e incluso Siria y Líbano. La entrada ¿Un mate? se publicó primero en Acerca Ciencia.