Publicado en AcercaCiencia.
Léelo completo en www.acercaciencia.com/2022/01/08/hablamos-del-pan.
En el programa número 11 de «No estamos de (la) cabeza, es ciencia» en BichosRaros.com.ar hablamos de la mezcla de harina, sal y agua que da como resultado uno de los alimentos básicos más importantes de la humanidad…el pan.
Red Latinoamericana de Cultura Científica 
Una respuesta a «Hablamos del pan»
[…] En Acerca Ciencia, Cecilia di Prinzio y Emma O’Brien nos hablan sobre la mezcla de harina, sal y agua que da como resultado uno de los alimentos básicos más importantes de la humanidad…el pan. Descubre muchos mas detalles aquí: https://redlcc.org/2022/01/11/hablamos-del-pan/ […]