Ya está aquí nuestro resumen de los mejores temas de ciencia del mes de mayo; podcast, artículos y videos imperdibles.
En el canal de YouTube de Mel Nuesch se entrevista a los nutricionistas José María Capitán y María Gabriela Acosta (de España y Paraguay, respectivamente) acerca del famoso «plato de Harvard» que se utiliza como modelo de cómo armar una dieta /plato para comer.
En Cosmotales, Santiago Vargas nos habla sobre Charles Darwin, el padre de la teoría de la evolución. Un personaje cuyas ideas cambiaron nuestra forma de pensar sobre la formación de los seres vivos como los conocemos.
En Historias Cienciacionales se habla sobre la cuidad como ecosistema. Victor Hernández entrevista a dos expertos en la materia en un episodio doble.
El podcast EpiSTEMas nos cuenta sobre la historia del biólogo y bombero guatemalteco Alejandro Santizo, MSc, quien ha llegado a trabajar en varios proyectos relacionados al cambio climático.
El asa de Henle describe cómo están constituidos los ovarios desde el punto de vista histológico.
Y por último, la Revista Persea publica un artículo sobre uno de los problemas más importantes no resuelto por la física básica: La turbulencia.
Red Latinoamericana de Cultura Científica 