Un protista microscópico y la hambruna que diezmó a la población irlandesa

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Al leer sobre historia europea de los últimos siglos, además de conflictos bélicos, solemos encontrarnos con algunas enfermedades de gran trascendencia. Una de ellas, si bien afectó a un vegetal, tuvo un impacto sin precedentes sobre una parte importante de la población. Se trata del tizón tardío, una enfermedad que afecta el cultivo de papa, […]

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