Empresa de cannabis medicinal apuesta a pequeños productores

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Los productores deben formar parte de la Red de Agroecología.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        La empresa YVY, que llevan adelante un grupo de emprendedores, apuesta al cannabis medicinal que puedan producir los pequeños productores uruguayos.

Ellos aportan la genética, dan asesoramiento y compran la cosecha, pero el productor tiene que poner un capital inicial.

Según dijo Andrea Krell en SobreCiencia, para el productor puede ser un buen negocio, ya que es un mercado creciente en una industria que, sostienen, puede convertirse en la principal del país. Krell cree que Uruguay está posicionado para ser líder.

Empezamos con un productor. Estamos agregando dos más y el año siguiente estaremos con 10”, dijo. “Apuntamos a la alta calidad y a procesos que cuidan al medio ambiente”, acotó y explicó que, para trabajar con ellos, los productores deben formar parte de la Red de Agroecología.

Texto: Web Radio Uruguay.Foto proporcionada por YVY (Javier Hasse).

Entrevista: Gustavo Villa.

 


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Preocupa el avance del Capín Annoni

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INIA trabaja con especies nativas para combatir esta planta exótica invasora.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Capín Annoni (Eragrostis plana) es una especie exótica invasora, una gramínea proveniente de África del Sur, introducida de forma accidental en el estado de Río Grande del Sur, Brasil, en la década del 50. Genera doble daño: uno ecológico y otro productivo en los predios que explotan ganado. Actualmente tienen mayor presencia en los departamentos de Artigas, Rivera y Cerro Largo, y su expansión preocupa.

En Uruguay, las primeras plantas fueron encontradas en la década del 80. Hoy se las puede encontrar fácilmente en las banquinas de rutas y caminos, así como en varios campos que ya están invadidos por esta especie. La doctora en biología Anaclara Guido y la ingeniera agrónoma Amparo Quiñones, del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), explicaron que se llama especies invasoras a organismos introducidos por el ser humano en lugares que están fuera de su área natural.

Una vez introducidos, estos organismos pueden establecerse en un nuevo ecosistema y lo hacen de forma rápida, ya que en su nuevo ambiente no cuentan con sus enemigos naturales. “Esa introducción por el hombre puede ser de forma accidental, por ejemplo en aguas de lastre que viene en los barcos —como pasó con el mejillón dorado— o intencional, cuando se trae una especie con algún fin determinado, como por ejemplo la rana toro en Uruguay para la producción de carne”, expresó Guido.

En el caso del Capín Annoni, fue introducida de forma accidental, pero algunos productores brasileños, promovieron su siembra de una forma intencional”, agregó.

Por su parte, Quiñones explicó que uno de los principales promotores de esta especie fue Ernesto Annoni, y de ahí deriva su nombre común: Capín Annoni.

Contó que con el pasar de los años, los productores brasileños se dieron cuenta que esas ventajas que en teoría presentaba sobre las especies nativas no eran reales, y en el año 1979 la declararon maleza prohibida.

La científica explicó que esta especie genera doble daño, uno ecológico y otro productivo a nivel ganadero. “Produce problemas porque la ganancia de peso de los animales, el desempeño productivo en un campo que tiene Capín Annoni es notoriamente inferior a un campo que tiene nuestras especies de pastizales naturales. Además, al ser una especie fibrosa de baja calidad, genera desgaste de los dientes de los animales, lo que acorta su vida productiva porque pierden sus dientes”, explicó.

Quiñones subrayó que en nuestro país esta especie no fue sembrada con la misma abundancia que en Brasil, y destacó que uno de los principales factores que inciden en la longevidad de una semilla es la profundidad en la que está enterrada. Dijo que una semilla que está a nivel de la superficie del suelo puede durar tres años, mientras que una enterrada puede durar hasta 20 años, viva y con potencial germinativo.

 

 

Respecto a la estrategia para combatir a Capín Annoni, las expertas detallaron varias estrategias. “La estrategia con esta especie tiene varias aristas, primero es conocer donde está. En ese sentido la Dirección General de Servicios Agrícolas del MGAP, hace relevamientos de rutas y caminos, y lo mapean. Y en esos resultados que ellos publican frecuentemente, muestran que en la zona norte del país; Artigas, Rivera y Cerro Largo, son los que tienen mayor presencia de Capín Annoni en rutas y caminos. Pero no son los únicos departamentos, se nota un avance en el litoral y en el último año en la zona este la estamos viendo con más frecuencia.

La segunda es concientizar y difundir la problemática, estar alertas para poder manejar esta especie. Cuanto antes se detenga la invasión, mejor. Existen herbicidas que pueden ser utilizados, pero se exige un manejo planta a planta, que debe ser reiterado en el tiempo. Ahora cuando ya está en la fase de expansión y dominio de la especie, es mucho más complejo y más caro. El problema debe ser detectado en sus etapas para poder manejarlo. Arrancar la planta es muy difícil, debido a que es fibrosa, y además se corre riego de expandir las semillas en la superficie”, explicó Quiñones.

Para combatir esta especie se utiliza el glifosato, que se aplica principalmente con mochila. Eso debe ser complementado con un manejo del pastoreo que promueva el crecimiento de las especies vegetales.

La experta anunció que desde el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) se están evaluando algunas líneas de trabajo con especies nativas, como Paspalum notatum INIA Sepé, con la que están obteniendo resultados alentadores.

Para una detección temprana de Capín Annoni, las expertas recomendaron a los productores hacer monitoreo y control en lugares como los bordes de los alambrados, los caminos, las porteras, los embarcaderos, las mangueras de trabajo o los trillos de los animales, ya que esta especie aparece de forma gradual, y este tipo de lugares son los que la planta invade primero. Otra práctica de prevención es tener en cuenta la procedencia de los animales que se compran, ya que si vienen de un campo con este tipo de planta, es probable que las semillas lleguen con los animales, ya que sobreviven en el tracto digestivo y quedan adheridas a pelos y uñas.

Trabajamos con el Plan Agropecuarios, el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, la Facultad de Agronomía, la Facultad de Ciencias, estuvimos trabajando en seis departamentos del país, y en conjunto con varias intendencias. Vemos un cambio en la receptividad al hablar de este tema, somos muchos los que estamos trabando”, concluyó Quiñones.

Texto: Alexandra Perrone

Entrevista: Gustavo Villa


La teoría de la relatividad “está más vigente que nunca”, dijo Gambini

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Se cumple este jueves el 140 aniversario del nacimiento de Einstein.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           En el día del 140 aniversario del nacimiento de Albert Einstein, el físico, escritor y profesor Rodolfo Gambini, destacó en SobreCiencia que el científico alemán hizo un aporte fundamentales a las teorías más importantes vigentes en la actualidad: la relatividad y la mecánica cuántica. “La relatividad es prácticamente la creación de fin solo hombre, Einstein”, dijo Gambini y subrayó que “hoy está más vigente que nunca”.

Apuntó que la teoría hace descripciones tan difíciles de comprobar experimentalmente, que se fue imponiendo lentamente. A mediados del siglo XX es que adquiere una relevancia muy grande, subrayó.

Gambini contó que su trabajo actual se enfoca en tratar de entender las implicaciones de la mecánica cuántica. Que si bien tiene infinitas aplicaciones, “aún no está completamente comprendida desde el punto de vista de sus significado más profundo”, dijo Gambini.

Texto: Web Radio Uruguay

Entrevista: Gustavo Villa


Del fonógrafo al pendrive: la física en la reproducción y grabación de la música

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Este jueves 14 de marzo se llevará a cabo el primer “Coloquio de Física 2019”.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Comienza el 14 de marzo el primer “Coloquio de Física 2019”. Este ciclo de charlas abiertas a todo público, está organizado por el Instituto de Física de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de la República (Udelar) y tiene el objetivo de difundir temáticas modernas vinculadas a la disciplina con un lenguaje accesible y claro.

La primera charla será sobre “La música grabada y el oído humano. ¿Disco de vinilo vs. almacenamiento digital?” y estará a cargo de Ismael Núñez, doctor en física acústica y docente de la Udelar.

Núñez contó a SobreCiencia que la temática surge de la comparación entre el vinilo y el cd, un tema que ha estudiado a fondo, llegando a varias conclusiones, que justamente, expondrá en la charla.

El tema es la física de la música grabada, se trata de cuál es la física que está en la base, que permite decidir si es mejor un estrato u otro. Desde el fonógrafo a las grabaciones en estado sólido de hoy, la memoria flash y los pendrive. La charla se va a centrar en la reproducción de la música en el vinilo y la reproducción de la música en el cd. Hay mucha física para poder entrar en el tema, desde qué es lo que sucede cuando una púa pasa por un surco, donde el levantamiento de datos es mecánico, hasta el cd o dvd, donde la lectura es óptica”, explicó.

En la charla, que comenzará a las 17:30 horas y tendrá una duración de 50 minutos (con diez minutos para la realización de preguntas por parte del público) se abordarán aspectos tecnológicos como el ancho de banda y las mínimas diferencias de amplitud acústica reproducible en cada uno de los sustratos.

También se hará una introducción al ancho de banda y la sensibilidad (Just Noticeable Difference Level) del oído humano, pertenecientes a la rama de la acústica denominada la “psicoacústica”.

Núñez dijo que la tecnología puede lograr mejores precisiones, pero aclaró que hay que ver hasta dónde al ser humano le sirven esos progresos.

Hay que discutir hasta dónde el oído humano le sirve más tener una altísima tecnología y hasta dónde se pierde algo con una altísima tecnología, como la memoria, en el sentido de que se abarca muchísimo, en lugar de tener algo más comprimido o algo que pueda ser escuchado y que sea prácticamente indistinguible de otros formatos de grabación. No hay dudas de que la tecnología actual de almacenamiento de música, a pesar de que tiene compresiones de número de bits, ha superado totalmente las posibilidades del oído” agregó.

Respecto al resurgimiento del vinilo, el científico dijo que podría ser por dos motivos; el primero es que la ciencia haya encontrado un material más resistente y el segundo que sea un tema solamente comercial.

El problema del vinilo es el desgaste, porque lee por rozamiento. La púa roza y siempre que dos cuerpos materiales rozan, se pierden pedazos. Son microscópicos, pero se pierden. Si uno escucha un vinilo 100 veces, se queda sin el disco. Una de las razones por las cuales en este momento puede haber una promoción del vinilo, podría ser que los químicos hayan descubierto algún material de una dureza extraordinaria, que ya no sería vinilo, que permite que una púa lo pase sin gastarlo”. dijo.

Otra de las razones puede ser un intento comercial de promover el vinilo como algo superior a lo que hay ahora. Yo no tengo conocimiento de que exista un nuevo material que haga que el vinilo sea  mejor de lo que era hace unos años, así que me inclino porque sea un tema comercial, que se quiera salvar la industria del disco de vinilo, que es una industria de soporte cara” concluyó.

“La música grabada y el oído humano. ¿Disco de vinilo vs. almacenamiento digital?”, tendrá lugar el jueves 14 de marzo a las 17:30 horas, en el Anfiteatro del edificio Polifuncional “José Luis Massera” de la Facultad de Ingeniería. Julio Herrera y Reissig 565.

Texto: Alexandra Perrone

Entrevista: Gustavo Villa


Aisemberg: “Hay una clara desigualdad de oportunidades” entre varones y mujeres en ciencia

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Existe “el techo de cristal”, pero hay avances, comentó.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        “Hay una clara desigualdad de oportunidades” entre varones y mujeres para el trabajo científico sombre la cual es necesario trabajar a nivel de país, en lo social, político y legal, dijo en SobreCiencia la vicepresidenta del Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable (IIBCE), Anita Aisemberg.

Contó que en el IIBCE se creó hace varios años la comisión de género, que trabaja en coordinación con otras instituciones para generar políticas de desarrollo de las mujeres en la ciencia. Destacó que hay varias iniciativas en esa línea. Una de ellas, comentó, fue el “Taller los ojos de ella. Puerta al mundo de la ciencia y la tecnología”, una experiencia que busca promover la vocación científica en niñas de entre 8 y 12 años.

Aisemberg dijo que en el área de la ciencia se percibe lo que se conoce como “el techo de cristal”, la limitación velada del ascenso de las mujeres. Si bien, agregó, hay avances culturales que van mejorando el panorama. En el caso del IIBCE, acotó, los últimos cargos grado 5 han correspondido a mujeres.

Texto: Web Radio Uruguay

Entrevista: Gustavo Villa